CHOCOLAT×WHISKY
whisky loverのシェフが創り出す
whisky好きのためのchocolat
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マルクパージュPBウイスキー安積&マリアージュショコラセット
¥26,100
ショコラとウイスキーのマリアージュを追求する当ブランドは、より深いマリアージュの世界観の構築を求めて、この度新たに日本初となるショコラとのマリアージュ専門となる酒販部門を立ち上げました。 その第1弾としてかねてよりお世話になっている安積蒸溜所様に、特別なワイン樽原酒をキーモルトにピーテッド原酒などを複数ブレンドした、ショコラとのマリアージュに特化したウイスキーをボトリングしていただきました。 本リリースにあたりましては、安積蒸溜所ブレンダーの黒羽氏と共にマルクパージュのシェフ本間もブレンドに携わらせていただきました。 原酒のブレンドはもとより加水による味わいの変化にも徹底的にこだわり造り上げた味わいは、安積らしい柑橘系のフルーティーな甘さにワイン樽由来の華やかさが複雑に絡み合い、様々な角度からショコラのマリアージュをお楽しみいただけるウイスキーに仕上がりました。 安積蒸溜所様には私が前職時代からご縁をいただき、The Firstからボンボンショコラを通してのコラボレーション、そして何度も蒸溜所にお邪魔させていただく度に成長してゆく原酒や新しい取り組み、技術の進化にとても近い距離感で触れさせていただく事が多く、ウイスキー愛好家としてもショコラティエとしても楽しませていただいておりました。 大変ありがたい事に今回リリースのブレンドにも携わらせていただき、今までのリリースから感じた安積らしさと、ショコラと共に飲むからこその新しい安積の魅力、そのどちらも詰め込みたいが故に双方のバランスを取るのがとても難しかったですが、ブレンダーの黒羽氏のお力添えをいただき、何とかまとめ上げることが出来ました。 安積蒸溜所の別名「風の蒸溜所」にちなみ、ラベルには野崎裕理氏の『Heavenly 』を使用させていただき、ヒースの咲く草原に吹き抜ける風が上昇気流となるように、ショコラとウイスキーのマリアージュと言う新しい大きな『風』を起こせるように願いを込めました。 こちらのウイスキーには専用開発の「シトロネット オレ」と、好評をいただいております「SHUNK」の新作ミルクのマリアージュを是非とも楽しんでいただきたく、ウイスキーとショコラのセットでの販売とさせていただきます。 ・ボトル価格:700ml 1本 23100円(税込) ・シトロネット オレ 40g 1500円 & SHUNKミルク 45g 1500円(税込) 合計26100円(別途送料) なお、こちらのウイスキーは既に全国の取引のあるBARで飲食店限定の「オランジェット オレ」とのマリアージュもお楽しみいただけます。
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SHUNK〜宵〜 ビターチョコ
¥1,500
北海道の先住民族アイヌの人々の言葉でエゾマツを意味する「シュンク』 エゾマツは北海道の木にも指定されている代表的な木で、木の神様としてアイヌの数々の伝説にも登場する大切な存在です そんなエゾマツの真っ直ぐ、そして凛として佇む姿をイメージして「SHUNK」は誕生しました ハイボールやロック、水割りなどのウイスキーを冷やした飲み方とチョコレートのマリアージュは、口内の温度がチョコレートの融点(溶ける温度)よりも下がってしまい本来ならば向かず、生チョコやボンボンショコラの様に水分を多く含むチョコレートでしかマリアージュさせる事が出来ずに、私自身の長年の課題で有りました SHUNKはその課題を真っ向から受け止めて、いかにして口溶けを良くするかに焦点を当てて、あらゆるウイスキーに対して飲み方を問わずにマリアージュさせる事を目指し、その味わいと口溶けを追来した末に辿り着きました MARQUE PAGE オリジナルレシピのペルー産チョコレートを、特殊技術により厚さ0.5mmの薄さでロール状に巻き付けた形状は、表面積が大きいために非常に滑らかで心地の良い口溶けを表現します その口溶けは冷やしても損なわれることは無く、キャラメルの様な香ばしさ、エキゾチックなスパイス感、力強い南米カカオの味わいをお楽しみいただけます ストレートやお湯割りは口内の温度が下がらないので、よりカカオの豊かでダイレクトな味わいを引き出せます あえてSHUNK自体を冷蔵庫で冷やしてパリパリとした食感をお楽しみいただくのもお勧めです お好みのウイスキーをお好みのスタイルで、思い思いのマリアージュをお楽しみ下さい 内容量:45g 賞味期限:発送から150日前後 保存方法:21℃以下の冷暗所
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SHUNK〜白日〜 ミルクチョコ
¥1,500
北海道の先住民族アイヌの人々の言葉でエゾマツを意味する「シュンク』 エゾマツは北海道の木にも指定されている代表的な木で、木の神様としてアイヌの数々の伝説にも登場する大切な存在です そんなエゾマツの真っ直ぐ、そして凛として佇む姿をイメージして「SHUNK」は誕生しました ハイボールやロック、水割りなどのウイスキーを冷やした飲み方とチョコレートのマリアージュは、口内の温度がチョコレートの融点(溶ける温度)よりも下がってしまい本来ならば向かず、生チョコやボンボンショコラの様に水分を多く含むチョコレートでしかマリアージュさせる事が出来ずに、私自身の長年の課題で有りました SHUNKはその課題を真っ向から受け止めて、いかにして口溶けを良くするかに焦点を当てて、あらゆるウイスキーに対して飲み方を問わずにマリアージュさせる事を目指し、その味わいと口溶けを追来した末に辿り着きました MARQUE PAGE オリジナルのペルー産カカオをブレンドしたミルクチョコレートを、特殊技術により厚さ0.5mmの薄さでロール状に巻き付けた形状は、表面積が大きいために非常に滑らかで心地の良い口溶けを表現します その口溶けは冷やしても損なわれることは無く、まったりと優しいミルクの甘みとブラッドオレンジの様なほんのりスパイシー、キャラメルの様な香ばしい味わいをお楽しみいただけます ミルクチョコの乳脂肪はピート香を優しく包み込む効果がある為、今までピーテッドウイスキーが苦手だった方や、初めてピーテッドウイスキーにチャレンジする方にも大変オススメです ポイントはウイスキーとSHUNKを一口毎に交互に楽しむこと 口の中でスモーキーフレーバーとミルクチョコが素敵なマリアージュを演出します ストレートやお湯割りは口内の温度が下がらないので、よりカカオの豊かでダイレクトな味わいを引き出せます あえてSHUNK自体を冷蔵庫で冷やしてパリパリとした食感をお楽しみいただくのもお勧めです お好みのウイスキーをお好みのスタイルで、思い思いのマリアージュをお楽しみ下さい 内容量:45g 賞味期限:発送から150日前後 保存方法:21℃以下の冷暗所
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ジャンドゥージャ 25g
¥540
ジャンドゥージャはイタリア発祥と言われる伝統菓子で、ヘーゼルナッツのペーストとチョコレートを練り合わせて作られます。 イタリアのピエモンテで育てられる香り高いヘーゼルナッツ「トンダ・ジェンティーレ種」をローストして、北海道の甜菜糖と共にペースト・粗砕きをそれぞれ作り分けブレンドする事で、濃厚なナッツ感と甜菜糖の優しい甘味、ミルクチョコの甘みと心地良い食感を同時に味わえます。 ヘーゼルナッツの含有率が高い為に冷えた状態でもとても口溶けが良いので、常温はもちろん冷やして食べるのもおすすめです。 濃厚なヘーゼルナッツに負けない、力強い樽感を感じるウイスキーとのマリアージュがお楽しみいただけます。 マリアージュ例 ・1stフィルの酒精強化ワイン樽熟成ウイスキー ・新樽熟成ウイスキー ・バーボンウイスキー ・濃厚なラム ・深煎りのコーヒー 内容量:25g 賞味期限:発送から120日前後 保存方法:21℃以下の冷暗所
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ジャンドゥージャ 100g
¥2,160
ジャンドゥージャはイタリア発祥と言われる伝統菓子で、ヘーゼルナッツのペーストとチョコレートを練り合わせて作られます。 イタリアのピエモンテで育てられる香り高いヘーゼルナッツ「トンダ・ジェンティーレ種」をローストして、北海道の甜菜糖と共にペースト・粗砕きをそれぞれ作り分けブレンドする事で、濃厚なナッツ感と甜菜糖の優しい甘味、ミルクチョコの甘みと心地良い食感を同時に味わえます。 ヘーゼルナッツの含有率が高い為に冷えた状態でもとても口溶けが良いので、常温はもちろん冷やして食べるのもおすすめです。 濃厚なヘーゼルナッツに負けない、力強い樽感を感じるウイスキーとのマリアージュがお楽しみいただけます。 マリアージュ例 ・1stフィルの酒精強化ワイン樽熟成ウイスキー ・新樽熟成ウイスキー ・バーボンウイスキー ・濃厚なラム ・深煎りのコーヒー 内容量:100g 賞味期限:発送から120日前後 保存方法:21℃以下の冷暗所
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スブニール ダンジュ 単品
¥430
『SOUVENIR D'ANGE 』 〜天使の置き土産〜 ウイスキーは長い時間をかけて樽の中で寝かせる事で琥珀色へと変化して、芳醇でまろやか、そして複雑な味わいに熟成します。 その過程で樽から蒸発して失われるウイスキーは「Angel's share(天使のわけまえ)」と呼ばれ、悪戯な天使が味見をする事でウイスキーが美味しくなると言い伝えられます。 SOUVENIR D'ANGEは、そんな樽熟成の神秘によって生まれる香味を生チョコレートというキャンパスで表現しました。 樽から生まれる香りと言えば欠かせないバニリンをはじめ、クマリン、ソトロン、フルフラールなど様々な成分をミルクチョコベースの生チョコに閉じ込めました。 まるでウイスキーを飲んだ天使が忘れていったかような、ミルクチョコの優しい甘さと上質なバニラビーンズ、トンカ豆、メープルの織りなすハーモニーをお楽しみください。 内容量:1個 賞味期限:発送から20日 保存方法:5-10℃の冷蔵
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スブニール ダンジュ 6個入り箱
¥2,600
『SOUVENIR D'ANGE 』 〜天使の置き土産〜 ウイスキーは長い時間をかけて樽の中で寝かせる事で琥珀色へと変化して、芳醇でまろやか、そして複雑な味わいに熟成します。 その過程で樽から蒸発して失われるウイスキーは「Angel's share(天使のわけまえ)」と呼ばれ、悪戯な天使が味見をする事でウイスキーが美味しくなると言い伝えられます。 SOUVENIR D'ANGEは、そんな樽熟成の神秘によって生まれる香味を生チョコレートというキャンパスで表現しました。 樽から生まれる香りと言えば欠かせないバニリンをはじめ、クマリン、ソトロン、フルフラールなど様々な成分をミルクチョコベースの生チョコに閉じ込めました。 まるでウイスキーを飲んだ天使が忘れていったかような、ミルクチョコの優しい甘さと上質なバニラビーンズ、トンカ豆、メープルの織りなすハーモニーをお楽しみください。 内容量:6個 賞味期限:発送から20日 保存方法:5-10℃の冷蔵
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ジャパニーズウイスキーボンボンショコラ
¥3,240
※こちらの商品にはアルコールが含まれております。 MARQUE PAGEが親交のある国内蒸溜所のウイスキーを使用して、それぞれの味わいの特徴に合わせたショコラをブレンドして作り上げた、特別なウイスキーボンボンショコラです。 ・富士 50th anniversary ・秩父オンザウェイ 2024 ・津貫 2022 Edition ・厚岸芒種 2021 ・嘉之助 2023 フェス ・安積 ピーテッド 2023 今回使用したウイスキーは、以前にボンボンショコラを製作した中でも特に印象深かった物を選定し、更に深掘りしてレシピをブラッシュアップさせた逸品です。 内容量:6個 賞味期限:発送から14日 保存方法:5-10℃の冷蔵
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アローム ド ウイスキーボンボンショコラ
¥2,600
※この商品にウイスキーは含まれていません。 ARÔME DE WHISKY BONBON CHOCOLAT ウイスキーの原料は麦と水とシンプルながらも、育まれる土地や職人による作り分けにより様々な香味を感じ取る事ができ、時にその味わいは原料からはとても想像も付かない驚きを与えてくれます。 アローム ド ウイスキー ボンボンショコラは、そんな多様なウイスキーのフレーバーを、ウイスキーをあえて使用せずにショコラのブレンドや副材料を駆使する事で再現させた新しいショコラです。 このショコラを通して、ウイスキーが生み出す「ARÔME」の神秘をお楽しみください。 〜ナッティ〜 構成素材 ヘーゼルナッツ(イタリア ピエモンテ産) 胡桃(フランス ペリゴール.ブルゴーニュ産) ピスタチオ(イラン産) 味わいのイメージ 深くローストされたオイリーな木の実の旨みと、青く若々しい若葉のフレッシュな甘み。 〜フローラル〜 構成素材 スミレ(ボスニアヘルツェゴビナ産) 矢車菊(アルバニア産) カレンデュラ(エジプト産) ニワトコ(ウクライナ産) 金木犀(中国 江西チワン族自治区産) ハニーブッシュ(南アフリカ産) 蜂蜜(香川産) 味わいのイメージ 色鮮やかで華々しい庭園を思わせる花のブーケに、ミツバチが寄る繊細な蜜のニュアンス。 〜スパイシー〜 構成素材 シナモン(スリランカ産) メース(インドネシア産) クローブ(インドネシア産) アニス(インドネシア産) カルダモン(スリランカ産) 生姜(栃木産) 黒糖(種子島産) ブラッドオレンジ(愛媛産) バニラ(エクアドル産) 味わいのイメージ キレのある多彩なスパイス香とブラッドオレンジの慈悲深い甘みが複雑に絡み合う。 〜トロピカル〜 構成素材 グァバ(西表島産) パッション(種子島産) パイン(西表島産) ライチ(西表島産) 味わいのイメージ まったりと妖艶な南国果実の甘みに、パッションフルーツの酸味を伴う果汁感。 〜フリュイルージュ〜 構成素材 フランボワーズ(北海道産) ザクロ(山口産) カシス(北海道産) アロニア(北海道産) 味わいのイメージ 沢山の赤い果実の甘酸っぱくジューシーな果実感に、大地を思わせる土のニュアンス。 〜フルーティ〜 構成素材 ルレクチェ(新潟産) 杏(長野産) 梅(青梅産) 蜂蜜(香川産) 味わいのイメージ 洋梨のザラついたテクスチャーに白い花の香り、アプリコットの酸味と蜜の優しい甘み。 6種のショコラのセットです。 内容量:6個 賞味期限:発送から14日 保存方法:5-10℃の冷蔵
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ラッピング
¥250
ラッピングご希望の方はこちらの商品を一緒にご購入のうえ、備考欄にて対象となる商品をお伝えください。 商品の個数やサイズにより、最適な大きさを当店で選び包装させていただきます。 個数と箱のイメージは商品写真にてご確認ください。 ※箱のサイズが変わりましても価格は変わりませんのでご安心ください。 箱の大きさにご指定がある場合は可能か確認の為、お手数ですがご購入前にメールまたは右下のチャットにてお問い合わせください。 大...158×157×48(mm) 小...93×94×32(mm)
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シトロネット 15g
¥540
爽やかな甘みと酸味、ワタの苦みと果汁感が特徴の愛媛県産レモンに、フルーティーで優しい酸味とクリーミーな厚さを感じるショコラをコーティングしました。 レモンの皮からワタ・果肉の全ての旨みを味わっていただけるよう、スライスタイプを使用。 主に愛媛県の宇和島・八幡浜エリアで無農薬栽培により育まれる厳選されたセミドライタイプのレモンは、淡い樽感やフルーツ香・ピートを感じるウイスキーとのマリアージュがお楽しみいただけます。 マリアージュ例 ・2stフィル以降の樽熟成ウイスキー ・バーボンバレル熟成ウイスキー ・ピーテッドウイスキー ・ラムカスク熟成ウイスキー ・コニャック ・フレンチ系などの香り高いラム 内容量:15g 賞味期限:発送から120日前後 保存方法:21℃以下の冷暗所
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シトロネット 60g
¥2,160
爽やかな甘みと酸味、ワタの苦みと果汁感が特徴の愛媛県産レモンに、フルーティーで優しい酸味とクリーミーな厚さを感じるショコラをコーティングしました。 レモンの皮からワタ・果肉の全ての旨みを味わっていただけるよう、スライスタイプを使用。 主に愛媛県の宇和島・八幡浜エリアで無農薬栽培により育まれる厳選されたセミドライタイプのレモンは、淡い樽感やフルーツ香・ピートを感じるウイスキーとのマリアージュがお楽しみいただけます。 マリアージュ例 ・2stフィル以降の樽熟成ウイスキー ・バーボンバレル熟成ウイスキー ・ピーテッドウイスキー ・ラムカスク熟成ウイスキー ・コニャック ・フレンチ系などの香り高いラム 内容量:60g 賞味期限:発送から120日前後 保存方法:21℃以下の冷暗所
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オランジェットサンギーヌ 15g
¥540
SOLD OUT
ジューシーな甘みとスパイス香、ワタの苦みが特徴の愛媛県産ブラッドオレンジに、マーマレードやクローブのニュアンスを感じるショコラをコーティングしました。 ブラッドオレンジの皮からワタ・果肉の全ての旨みを味わっていただけるよう、スライスタイプを使用。 主に愛媛県の宇和島・八幡浜エリアで無農薬栽培により育まれるスパイス感の強い「モロ種」のみを厳選したセミドライタイプのブラッドオレンジは、樽感の乗ったウイスキーとのマリアージュがお楽しみいただけます。 マリアージュ例 ・バーボンウイスキー(特にライ比率高めのスパイシーなタイプ) ・ライウイスキー ・1stフィルシェリー樽ウイスキー ・新樽ウイスキー ・イギリス系ラム 内容量:15g 賞味期限:発送から120日前後 保存方法:21℃以下の冷暗所
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オランジェットサンギーヌ 60g
¥2,160
SOLD OUT
ジューシーな甘みとスパイス香、ワタの苦みが特徴の愛媛県産ブラッドオレンジに、マーマレードやクローブのニュアンスを感じるショコラをコーティングしました。 ブラッドオレンジの皮からワタ・果肉の全ての旨みを味わっていただけるよう、スライスタイプを使用。 主に愛媛県の宇和島・八幡浜エリアで無農薬栽培により育まれるスパイス感の強い「モロ種」のみを厳選したセミドライタイプのブラッドオレンジは、樽感の乗ったウイスキーとのマリアージュがお楽しみいただけます。 マリアージュ例 ・バーボンウイスキー(特にライ比率高めのスパイシーなタイプ) ・ライウイスキー ・1stフィルシェリー樽ウイスキー ・新樽ウイスキー ・イギリス系ラム 内容量:60g 賞味期限:発送から120日前後 保存方法:21℃以下の冷暗所
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ルレクチェ 10g
¥540
透き通るような白い花を思わせる繊細な香りと爽やかな洋梨独特の甘みが広がる新潟産ルレクチェに、フローラルな香りのショコラをコーティングしました。 新潟市を流れる信濃川の近くで育まれるルレクチェは収穫後に追熟をかける事で香りと甘みがより豊かになり、低温でじっくりとドライにする事でその味わいを余す事なく閉じ込めてます。 花梨の蜂蜜漬けのような優しい蜜感と少しザラついた食感は、淡いフルーツのニュアンスのウイスキーとのマリアージュがお楽しみいただけます。 マリアージュ例 ・バーボンバレル熟成ウイスキー ・2ndフィル 以降の樽熟成ウイスキー ・ラムカスク熟成ウイスキー ・フレンチ系ラム ・シャンパーニュ 内容量:10g 賞味期限:発送から120日前後 保存方法:21℃以下の冷暗所
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北海道キャラメルミント 25g
¥540
北海道産の和ハッカに北海道産の甜菜糖キャラメルを合わせた、優しくも香り豊かなチョコミント。 丁寧に抽出された天然由来の和ハッカは味わいにトゲがなく仄かな甘みを感じ、非精製の甜菜糖とキャラメルをブレンドすることでよりまろやかな印象になります。 そしてキャラメルの芳しいバニラ香から樽熟成のニュアンスも感じ取ることができ、ハーブやスパイスを感じるウイスキーとのマリアージュがお楽しみいただけます。 マリアージュ例 ・1stフィルの酒精強化ワイン樽熟成ウイスキー ・新樽熟成ウイスキー ・バーボンウイスキー ・テキーラアネホ ・ラム 内容量:25g 賞味期限:発送から120日前後 保存方法:21℃以下の冷暗所
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北海道キャラメルミント 100g
¥2,160
北海道産の和ハッカに北海道産の甜菜糖キャラメルを合わせた、優しくも香り豊かなチョコミント。 丁寧に抽出された天然由来の和ハッカは味わいにトゲがなく仄かな甘みを感じ、非精製の甜菜糖とキャラメルをブレンドすることでよりまろやかな印象になります。 そしてキャラメルの芳しいバニラ香から樽熟成のニュアンスも感じ取ることができ、ハーブやスパイスを感じるウイスキーとのマリアージュがお楽しみいただけます。 マリアージュ例 ・1stフィルの酒精強化ワイン樽熟成ウイスキー ・新樽熟成ウイスキー ・バーボンウイスキー ・テキーラアネホ ・ラム 内容量:100g 賞味期限:発送から120日前後 保存方法:21℃以下の冷暗所
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ラルム ドゥ ショコラ オ レ ペルー41% 40g
¥540
フランス語で『涙の雫』を意味する「Larmes」 南米の産地であるペルー産カカオを原料にミルクを加えて41%に調整して滴る雫の形に固めたショコラは、とても優しい味わいで甘みも有り、お子さまでも安心してお召し上がりいただける味わいです。 何も考えずとも美味しいショコラですが、深く探るとほのかなスパイス感や煮詰めたりんごの様な香りを感じられて、甘いショコラがお好きな方は勿論、ヘビーなピート香を心地良く和らげたり、カフェオレやミルクティーとのマリアージュをお楽しみいただけます。 マリアージュ例 ・ヘビーピート系ウイスキー ・ 短期熟成ハイプルーフなウイスキー ・ アイラ等の島系ウイスキー ・アルマニャック ・無糖のカフェオレやミルクティー 内容量:40g 賞味期限:発送から120日前後 保存方法:21℃以下の冷暗所
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ラルム ドゥ ショコラ オ レ ペルー41% 160g
¥2,160
フランス語で『涙の雫』を意味する「Larmes」 南米の産地であるペルー産カカオを原料にミルクを加えて41%に調整して滴る雫の形に固めたショコラは、とても優しい味わいで甘みも有り、お子さまでも安心してお召し上がりいただける味わいです。 何も考えずとも美味しいショコラですが、深く探るとほのかなスパイス感や煮詰めたりんごの様な香りを感じられて、甘いショコラがお好きな方は勿論、ヘビーなピート香を心地良く和らげたり、カフェオレやミルクティーとのマリアージュをお楽しみいただけます。 マリアージュ例 ・ヘビーピート系ウイスキー ・ 短期熟成ハイプルーフなウイスキー ・ アイラ等の島系ウイスキー ・アルマニャック ・無糖のカフェオレやミルクティー 内容量:160g 賞味期限:発送から120日前後 保存方法:21℃以下の冷暗所
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ラルム ドゥ ショコラ ペルー60% 40g
¥540
フランス語で『涙の雫』を意味する「Larmes」 南米の産地であるペルー産カカオを原料に60%に調整して滴る雫の形に固めたショコラは、白い花の香りやココナッツ、南国フルーツの優しい甘み、スムーズな口溶けと余韻を感じます。 ビターと甘みのバランスの良いショコラがお好きな方は勿論、ハイプルーフなウイスキーのアルコール感を和らげたり、紅茶とのマリアージュをお楽しみいただけます。 マリアージュ例 ・短期熟成ハイプルーフなウイスキー ・リフィル樽熟成ウイスキー ・アイラ等の島系ウイスキー ・アイリッシュウイスキー ・ダージリンやアッサムティー 内容量:40g 賞味期限:発送から120日前後 保存方法:21℃以下の冷暗所
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ラルム ドゥ ショコラ ペルー60% 160g
¥2,160
フランス語で『涙の雫』を意味する「Larmes」 南米の産地であるペルー産カカオを原料に60%に調整して滴る雫の形に固めたショコラは、白い花の香りやココナッツ、南国フルーツの優しい甘み、スムーズな口溶けと余韻を感じます。 ビターと甘みのバランスの良いショコラがお好きな方は勿論、ハイプルーフなウイスキーのアルコール感を和らげたり、紅茶とのマリアージュをお楽しみいただけます。 マリアージュ例 ・短期熟成ハイプルーフなウイスキー ・リフィル樽熟成ウイスキー ・アイラ等の島系ウイスキー ・アイリッシュウイスキー ・ダージリンやアッサムティー 内容量:160g 賞味期限:発送から120日前後 保存方法:21℃以下の冷暗所
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ラルム ドゥ ショコラ ペルー71% 40g
¥540
フランス語で『涙の雫』を意味する「Larmes」 南米の産地であるペルー産カカオを原料に71%に調整して滴る雫の形に固めたショコラは、シナモンやグローブを思わせるエキゾチックなスパイス香や赤い花、凝縮したオレンジのニュアンス、カカオの力強さを感じます。 ハイカカオのショコラがお好きな方は勿論、甘みを強く感じるウイスキーの余韻を心地良く引き締めたり、コーヒーとのマリアージュをお楽しみいただけます。 マリアージュ例 ・バーボンウイスキー ・シェリー樽熟成ウイスキー ・イギリス系ラム ・ホットワイン ・深煎りコーヒー 内容量:40g 賞味期限:発送から120日前後 保存方法:21℃以下の冷暗所
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ラルム ドゥ ショコラ ペルー71% 160g
¥2,160
フランス語で『涙の雫』を意味する「Larmes」 南米の産地であるペルー産カカオを原料に71%に調整して滴る雫の形に固めたショコラは、シナモンやグローブを思わせるエキゾチックなスパイス香や赤い花、凝縮したオレンジのニュアンス、カカオの力強さを感じます。 ハイカカオのショコラがお好きな方は勿論、甘みを強く感じるウイスキーの余韻を心地良く引き締めたり、コーヒーとのマリアージュをお楽しみいただけます。 マリアージュ例 ・バーボンウイスキー ・シェリー樽熟成ウイスキー ・イギリス系ラム ・ホットワイン ・深煎りコーヒー 内容量:160g 賞味期限:発送から120日前後 保存方法:21℃以下の冷暗所
